Geleneksel tarifler ve otantik restoranları tanıtan içerikler üreten Taste Atlas (Lezzet Atlası), dünya çapında en düşük puan alan yiyecekleri sıraladı.
Türkiye'den kapuska yemeği, listede 67. sırada yer aldı. Kapuska hakkında yapılan açıklamada, "Ana malzemesi lahana olan bir Türk yemeğidir. Çeşitli varyasyonları bulunan bu yemek, et, bulgur, pirinç veya fasulye gibi ek malzemelerle zenginleştirilebilir. Lahana, soğan, domates, zeytinyağı ve karabiberle birlikte tamamen yumuşayana kadar pişirilir" ifadelerine yer verildi.
Kaynak: HABER MERKEZİ
