Marul, taze olarak tüketilmesi gereken bir sebzedir. Yüksek su içeriği nedeniyle dondurulması, sebzenin dokusunun bozulmasına yol açar. Diğer sebzeler gibi pratik bir şekilde dondurulamaz ve kullanılmaz.
Marulun Taze Tüketilmesinin Zararları
Taze marul, sağlık açısından pek çok faydaya sahiptir. Marulun dondurulması, bu faydaların kaybolmasına neden olabilir. Dondurulmuş marulun, taze marulun verdiği lezzet ve dokuyu sağlamadığı unutulmamalıdır.
Taze Marulun Korunması
Marul, taze saklandığında uzun süre dayanabilir. Buzdolabında muhafaza edilmesi gereken bu sebze, tüm besin değerlerini ve taze lezzetini koruyarak sağlık açısından fayda sağlar.
Kaynak: HABER MERKEZİ
