Saksıda zencefil yetiştirmek, evde sağlıklı bir yaşam için mükemmel bir yoldur. Zencefil kökünü havada kurutmak ve saksıya yerleştirmek, bu sürecin ilk adımıdır. Saksının altına drenaj için çakıl yerleştirilmesi, köklerin sağlıklı kalmasını sağlar. Sulama işlemi ise, toprak kuruduğunda yapılmalı ve aşırı sulamaktan kaçınılmalıdır. Sıcak bir ortamda, dolaylı güneş ışığı alan bir yerde yetiştirilen zencefil, kış boyunca taze kalabilir.
Kış aylarında daha sıklıkla kullanılan bir bitki olan zencefil, bağışıklık sistemini güçlendirmesiyle biliniyor.
Zengin aroması ile genellikle çay olarak tüketilen zencefil, fiyatıyla da dikkat çekiyor.
Zencefil her zaman elinin altına olsun isteyenler, evde yetiştirme yöntemine bakıyor.
İşte saksıda zencefil yetiştirme ipuçları...
ZENCEFİL YETİŞTİRME
Zencefilin büyümesi oldukça keyiflidir ve taze zencefil, yemeklerde kullanmak için harika bir malzemedir.
Taze bir zencefil kökü seçin ve 1-2 gün havada kurutun.
Saksının altına drene olması için biraz çakıl veya toprak yerleştirin. Saksıyı iyice toprakla doldurun.
Zencefili, tomurcuklar yukarı gelecek şekilde toprağın 5-10 cm altına yerleştirin. Üzerini hafifçe toprakla kapatın.
Toprağın nemli kalmasını sağla ama aşırı sulamaktan kaçının. Sulama işlemini, üst toprak kuruduğunda yapın.
Zencefil, dolaylı güneş ışığı alan sıcak bir yerde yetişmelidir. En iyi sıcaklık 20-25°C arasındadır.
Yapraklar sarardığında veya kökler büyüdüğünde hasat edebilirsiniz.
