Son günlerde tün dünyada trend olan ve büyük ilgi gören Dubai Çikolatası Muğlalı genç bir girişimci esnafa ilham kaynağı oldu. Yatağan ilçesi Bozarmut Mahallesinde unlu mamül dükkanı işleten genç girişimci Mustafa Yıldız işyerinde el emeği ile ürettiği Dubai Çikolatasını müşterileri ile buluşturdu.
Dubai çikolatası nasıl ortaya çıktı?
9 yıldır Dubai'de yaşayan Mısır kökenli İngiliz Sarah Hamouda, hamileyken yan uğraş olarak geliştirdiği çikolatayı ilk olarak 2021'de piyasaya sunmuş. Satışlarının bu kadar yükseleceğini tahmin bile etmeyen Hamouda Dubai çikolatasının son durumundan oldukça memnun olduğunu belirterek mutluluğunu göstermişti.
Herkesin merak edip ilgi gösterdiği çikolatayı kendi üretmesi sonrası çevresinden aldığı memnuniyet genç girişimciyi oldukça mutlu ederken, Mustafa Yıldız Muhabirimiz Meryem Özen’e açıklamalarda bulundu.
Yatağan bölgesinde ilk kez kendisinin bu ürünü vatandaşlarla buluşturduğu için çok mutlu olduğunu ifade eden Mustafa Yıldız, "Araştırmayı bir şeyler hakkında çalışma yapmayı, öğrenmeyi çok seven biriyim. Öğrenmenin bana verdiği meraktan dolayı 2019 yılında pastacılık mesleğime başladım. Daima bir şeyler öğrenmeye trend ürünleri yakalamaya çalıştım 2024 yılında ise kendi dükkanımı kendi imalathanemi Yıldız Unlu Mamullerini açma kararı aldım kendimi daha özgür hissedeceğim ortam oluşturmak istedim ve kendi imalathanemi kurarak burada fikirlerimi geliştirmeye başladım.
Her şeyin belli bir mantığı var
Dubai çikolatası yapımı benim için basitti aslında, her şeyin belli bir mantığı var bu mantığa göre ilerlediğimizde hiçbir şey zor değildir. Ben yeni şeylerle uğraşmayı sevdiğim için yaparken çok zevk aldığım bir çalışma oldu.
Dubai çikolatasına ilgi yoğun
Müşterilerin Dubai çikolatasına yoğunluğu var talepte oldukça fazla oluyor ve herkesten güzel geri dönüşler alıyorum benim için önemli olan müşterinin çikolatayı yediğinde keşke almasaydım dememesi ben de bunun için birebir Dubai çikolatası için gereken neyse onu yaptım ve herkesten güzel geri dönüşler alıyorum. Yatağan bölgemizde ilk ben yaptığım için oldukça talep bulunuyor." ifadelerini kullandı.
