Yüksek enflasyon nedeniyle artan maliyetler, kafe ve restoran işletmelerini yeni uygulamalara yöneltiyor. Mynet'in haberine göre, özellikle üniversite çevresindeki kafelerde, müşterilere yarım saatte bir sipariş verme zorunluluğu getiriliyor ve belirli bir ücretin altında sipariş verenlerin masaları kullanmasına izin verilmiyor. Bu uygulama, özellikle öğrenciler arasında büyük tepki topluyor.
Masa Ücreti Uygulaması Yaygınlaşıyor
İstanbul, İzmir ve Aydın gibi büyük şehirlerde bazı işletmeler, müşterilerin çay ya da kahve gibi içecekler sipariş etmemeleri durumunda, oturdukları süreye göre ekstra masa ücreti talep ediyor. Örneğin, 220 TL'nin altında sipariş verenlerin geniş masaları kullanamayacağı belirtiliyor. Bu uygulama, özellikle lüks kafelerde yaygınlaşmış durumda.
Masalarda Uyarılar Yer Alıyor
Taksim gibi yoğun bölgelerdeki bazı lüks kafeler, masalarına uyarı notları ekleyerek müşterilerini bilgilendiriyor. Bu uyarılara göre, müşteriler hiçbir şey sipariş etmeseler bile oturdukları her yarım saat için 20-50 TL arasında ücret ödemek zorunda kalabiliyorlar. Bu durum, müşteriler arasında "taksimetre gibi çalışan kafeler" şeklinde eleştiriler alıyor.
Öğrenciler Zorluk Yaşıyor
Özellikle üniversite öğrencileri, bu yeni uygulamalardan en çok etkilenen grup olarak dikkat çekiyor. Öğrenciler, ders çalışmak ya da sosyalleşmek için kafelere gittiklerinde sipariş verme zorunluluğu ve masa ücreti gibi ek maliyetlerle karşılaşıyor. Bu durum, öğrencilerin kafelere erişimini zorlaştırıyor.
İşletmelerin Savunması: Artan Maliyetler
Kafe ve restoran işletmecileri, bu uygulamaların artan maliyetler nedeniyle kaçınılmaz hale geldiğini belirtiyor. Yüksek enflasyon, kira, personel maaşları ve malzeme fiyatlarındaki artış, işletmeleri bu tür önlemleri almaya zorluyor. Ancak müşteriler, bu uygulamaların sosyalleşme özgürlüğünü kısıtladığını ve ekonomik baskıyı artırdığını ifade ediyor.
