Doğu Karadeniz’de etkili olan kış şartları, balıkçılık sektörünü olumsuz etkiledi. Balıkçı teknelerinin denize açılamaması, balık miktarını azalttığı gibi fiyatları da artırdı. Tezgahlardaki en dikkat çeken ürün olan hamsi, 200 TL’ye kadar yükseldi.
Lezzet Artışı Talebi Azaltmadı
Hamsinin bu dönemde kar suyuyla beslendiği ve yağlanarak lezzetinin arttığı belirtiliyor. Vatandaşlar, fiyatlara rağmen sofralarında hamsiyi eksik etmiyor. Balıkçı Kadir Pınar, “Hamsi her dönem lezzetlidir ama bu dönem bambaşka” dedi.
Balıkçılar Hava Şartlarının Düzelmesini Bekliyor
Hamsi fiyatlarındaki artışın geçici olduğunu belirten balıkçılar, denizlerdeki hava şartlarının normale dönmesiyle fiyatların düşeceğini öngörüyor. “Birkaç gün içinde hava düzelir, balık bolluğu geri gelir” diyen Pınar, vatandaşlara umut verdi.
