Türkiye'de et fiyatlarının düşüşünün sürdürülebilir olması için süt fiyatlarının artırılması gerektiğini belirten Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) Başkanı Sencer Solakoğlu, sektördeki çarpıcı gerçekleri gözler önüne serdi. Solakoğlu, et fiyatlarının ithalat sayesinde sabit tutulduğunu ifade ederken, süt fiyatlarının maliyetlerin altında kalmasının üreticileri zor durumda bıraktığını vurguladı.
"İthalat Durursa Et Fiyatları İki Katına Çıkabilir"
Solakoğlu, yaptığı açıklamada, et fiyatlarının ithalat sayesinde dengede tutulduğunu, ancak ithalatın durması durumunda fiyatların bir gecede iki katına çıkabileceği uyarısında bulundu. Bu durumun hem üreticiyi hem de tüketiciyi olumsuz etkileyeceğini belirten Solakoğlu, süt fiyatlarının artırılmasının sektördeki dengeyi sağlayacağını ifade etti.
Süt Üreticileri Neden Zor Durumda?
Süt üreticileri, enflasyon nedeniyle artan maliyetlerle mücadele ederken, süt fiyatlarının yetersiz kalması nedeniyle büyük zorluklar yaşıyor. Solakoğlu, "Çiğ süt fiyatı maliyetin altında. Üreticiler, inekten daha fazla parayı faizden kazanıyor" diyerek sektördeki çarpıcı durumu özetledi. Bu durum, üreticileri hayvanlarını kesmeye zorlayarak süt üretiminde düşüşe neden oluyor.
Solakoğlu, bu sorunun çözümü için süt fiyatlarının girdi maliyet endekslerine göre artırılması gerektiğini savundu. Böylece hem üreticiler daha adil bir gelir elde edecek hem de sektördeki üretim devamlılığı sağlanacak. Ayrıca, devlet desteklerinin artırılması ve ithalat politikalarının yeniden gözden geçirilmesi de çözüm önerileri arasında yer alıyor.
Sektör uzmanları, Solakoğlu'nun açıklamalarının haklı olduğunu belirterek, süt fiyatlarının artırılmasının hem üretici hem de tüketici için uzun vadede daha faydalı olacağını vurguluyor. Ancak, bu durumun enflasyon üzerindeki etkileri ve tüketiciye yansıma oranı gibi konularda farklı görüşler bulunuyor.
Türkiye'de et ve süt sektörü, ciddi sorunlarla karşı karşıya. Süt üreticilerinin yaşadığı zorluklar, et fiyatlarının geleceği ve tüketicinin cebini doğrudan etkiliyor. Bu nedenle, sektördeki dengeyi sağlamak ve sürdürülebilir bir üretim modeli oluşturmak için acil çözümler üretilmesi gerekiyor.
